UM RELATO SOBRE ALIMENTAÇÃO

ficou na pasta dos rascunhos durante uns seis meses; eu pensava em enviar para um outro blog, sobre alimentação para crianças, mas acabei decidindo por publicar aqui mesmo, já que venho falando sobre o assunto em vários outros posts (como esse aqui) -- por isso, aí vai. não tenho na memória muitos momentos sobre ter … Continue lendo UM RELATO SOBRE ALIMENTAÇÃO

O POTINHO DE CÚRCUMA

já está no armário do banheiro faz um ano. Comprei depois de ler um texto da Sonia Hirsch, comentando sobre os benefícios para a limpeza dos dentes. Vez ou outra uso. Sinceramente, não consegui que se tornasse um hábito. É realmente difícil mudar um costume tão forte quanto a escovação com pasta de dente. Assim … Continue lendo O POTINHO DE CÚRCUMA

“GOSTO DE…”

era um post do colher, escrito há quase sete anos. Relendo o blog antigo, ele me chamou a atenção. Preocupo-me com comida, já tem um bom tempo. Naquela época, havia parado de comer carne de frango, boi e porco e estava procurando alguma ajuda profissional. Fui a uma nutricionista que me deu uma super bronca: … Continue lendo “GOSTO DE…”

TORTA DE ESPINAFRE E BRÓCOLIS

foi uma das receitas que fiz no fim-de-semana. Encontrei-a num grupo de discussão do facebook. Os ingredientes são: 3 ovos 1 copo de água 1/2 copo de óleo 1 copo de farinha de arroz (eu tinha apenas 3/4 de copo; então adicionei 1/4 de copo de farinha de grão de bico) 1 colher de sopa … Continue lendo TORTA DE ESPINAFRE E BRÓCOLIS

EU FALAVA DE FOME

num post de 20 de agosto de 2008, no colher: ESTOU COM FOME mas como muitas vezes ultimamente, tenho achado comer uma tarefa, uma obrigação. É o que diz na Bíblia: comerás o pão com o suor do teu rosto. Ai. Não... Realmente há coisas muito legais de se comer, falafel, salmão, sorvete, leite de … Continue lendo EU FALAVA DE FOME

QUANDO EU OUVIA FALAR EM VEGANISMO

pensava que era escolha bela mas bem difícil: deixar de consumir qualquer produto de origem animal requer disciplina e controle. A maneira como criamos animais -- as galinhas, vacas, porcos e peixes -- em escala industrial é realmente cruel. Nesse sentido, o veganismo é uma decisão louvável, de não participar dessa cadeia de produção tão negativa … Continue lendo QUANDO EU OUVIA FALAR EM VEGANISMO

MIX DE FRUTAS

no liquidificador: fazemos todo dia em casa. Para mim, é um dos principais substitutos ao pão do café da manhã ou as bolachas do lanche da tarde. Como um mix tem muitos ingredientes diferentes, não dei logo de cara pro Francisco. Depois de alguns meses, aos poucos, comecei a oferecer pra ele. Muita gente opta … Continue lendo MIX DE FRUTAS

SOBRE AQUELA FOTO, DE 2010

que foi o tema desse post aqui, ainda me vieram à mente outras coisas, sobre as quais vale a pena escrever. Semanas antes da apresentação, entrei num estado de crise. Bateu uma profunda dúvida em relação ao que eu estava fazendo. Quero estudar autobiografia? É isso mesmo o que quero para mim? Será que não … Continue lendo SOBRE AQUELA FOTO, DE 2010

UMA MUDANÇA NA ALIMENTAÇÃO

começou aqui em casa, em fevereiro. Ao mesmo tempo em que o Francisco completou seis meses e foi experimentando as primeiras frutas e legumes, eu dei início a um tratamento que exclui açúcar, trigo e laticínios do cardápio. Assim, somos nós dois a aprender a comer. Pelas minhas leituras, parece comum esse tipo de situação: … Continue lendo UMA MUDANÇA NA ALIMENTAÇÃO